Над созданием рекордного бургера трудились 12 человек. По словам организаторов, в состав супербургера вошли 65 сочных котлет по 500 граммов каждая, соленые огурцы, кольца лука, свежие помидоры, салат, фирменные соусы, а главное – булочка весом 19 килограммов, приготовленная вручную.

Булку испек Александр Смирнов. Его выбрали для участия в шоу из сотен претендентов по всему СНГ, а в Шымкенте именно ему доверили ответственную миссию.

Как рассказали организаторы, важный акцент при приготовлении бургера был сделан на качество ингредиентов, а не только на размеры.

На фестивале гости могли не только вкусно поесть, но и насладиться мастерством местных поваров, а также приобрести изделия ручной работы. 

Главная особенность фестиваля – акцент на уличную еду. По словам руководителя туристско-информационного центра «Visit Shymkent» Ерлана Омарова, формат этого фестиваля не предусматривал сидячих мест. То есть, все блюда были в стиле стритфуда – для еды стоя или на ходу. Также широко были представлены напитки и мороженое от местных производителей.

«Это стало отличной рекламой для предпринимателей. Каждый мог свободно продавать свою продукцию и устанавливать прямую связь с покупателями. Мы ожидаем высокого товарооборота», – сказал Ерлан Омаров.

В ходе фестиваля для поваров были организованы специальные выставки, мастер-классы, которые завершились кулинарным огненным шоу. Соревнования по уличным танцам и акробатические выступления также подняли настроение зрителей и добавили празднику ярких красок.

Фестиваль «Street Food Fest» не только продемонстрировал гастрономический потенциал Шымкента, но и внес значительный вклад в повышение туристической привлекательности города. По словам организаторов, в будущем это мероприятие станет ежегодным традиционным фестивалем.

Фестиваль уличной еды с аппетитными угощениями на Арбате вечером продолжился концертной программой от организации «Шымкент Концерт».

Такие масштабные мероприятия в летний период способствуют интересному и насыщенному проведению досуга для жителей Шымкента.